Leche de oro Silvestre

Leche de oro Silvestre

La receta de esta semana nos llega directamente de nuestra querida @melitacarolina_vega que nos comparte esta maravillosa leche vegetal.

Este poderoso brebaje tiene su origen en la medicina Ayurveda, el ingrediente clave aquí es la cúrcuma, conocida por sus múltiples beneficios que nos entrega el poderoso adaptogeno natural conocido como curcumina con grandes propiedades, antioxidantes, anti inflamatorias, además de anti cancerígenas y que mejor si es una extracto obtenido directo de la raíz prensada en frío.

Ingredientes:

• 50g de almendras
• 30g de coco laminado
• 4 cucharadas de miel con extracto de cúrcuma Silvestre
• 1 cucharadita de aceite de coco
• 1 pizca de pimienta blanca
• 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo (opcional) 

Utensilios:

• Maquina de hacer bebidas vegetales
• Cedazo

Preparación:

Dejar remojar las almendras el día anterior para luego sacarles la cáscara e incorporar junto a las laminas de coco y un litro de agua en la maquina para hacer leches vegetales, en el programa de leche cruda.

Luego pasar por el cedazo la leche de almendra y coco laminado para terminar incorporando el aceite de coco, la miel con extracto de cúrcuma prensado en frío y la pizca de pimienta blanca, a disfrutar!